La Ginestra
Con il termine generico di ginestra facciamo riferimento a tutte quelle specie facenti parte della tribù Genisteae diffusa maggiormente nel continente europeo, nel Nord dell'Africa e nel Medio Oriente.
Siamo pertanto a conoscenza di molteplici specie tra cui, citando le più comuni, nominiamo la ginestra spinosa, la ginestra dell'Etna, la ginestra dei carbonai e la ginestra odorosa; le varie specie di ginestra sono accumunate dal grazioso colore giallo che le caratterizzano.
La ginestra dell'Etna (Genista aetnensis) non è altro che un piccolo alberello capace di raggiungere gli otto metri di altezza che si coltiva specialmente nei giardini mediterranei. I suoi fiori sbocciano nel corso della primavera e dell'estate.
La ginestra dei carbonai (Cytisus scoparius) presenta un fusto verde e fiori profumati di color giallo-oro, foglie piccole e pittosto semplici, decidue e alcune trifogliate; si trova soprattutto in Europa continentale e nel Sud dell'Africa, nel nostro Paese questa specie di ginestra è diffusa al Nord.
La ginestra odorosa (Spartium junceum) è altresì conosciuta come ginestra di Spagna: è una pianta perenne originaria della zona del Mediterraneo la cui semina avviene nella stagione autunnale oppure primaverile; ha fusti verdi e piuttosto resistenti.
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